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Azienda Agricola Tommaso
Via Lazzaretto Rovato
25038 Rovato - Brescia

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Caprino fresco

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Il caprino è ottenuto con la naturale e spontanea acidificazione lattica, per conservare un piacevole e caratteristico gusto acidulo dovuto dall´azione dei fermati lattici che trasformando gli zuccheri del latte in acido lattico rendolo un prodotto facilmente assimilabile, digeribile, cremoso e ricco di proteine ad alto valore biologico.

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